ORTO DELLE LUMACHE

Vino Rosso

Vino rosso che rappresenta un vitigno molto utilizzato in passato in Valle d'Aosta.
Affinamento di 20 mesi in barrique nuova di rovere francese, è l'espressione più alta della mia idea vitivinicola.

Monovitigno A Bacca Rossa

55o mt slm

Metà Ottobre

In Vasche Di Acciaio Inox, Macerazione Sulle Bucce Di Circa 20 Giorni Alla Quale Segue La Svinatura. Malolattica In Acciaio E Affinamento In Barrique Francese Per 20 Mesi.

SCHEDA TECNICA
L'azienda agricola Mai Domi di Salvi Alex ha beneficiato dei sostegni previsti dal Programma di sviluppo rurale della Valle d’Aosta 2014/2020 per l’acquisto di attrezzatura, per investimenti nei vigneti e per l'allestimento del sito internet.
Le attrezzature consentono di intervenire nelle vecchie vigne con strumenti di qualità, evitando il diserbo chimico e assicurando uve sane. Inoltre, gli investimenti legati ai vigneti sono volti a riqualificare zone vocate, rendendole nuovamente produttive con impianti all'avanguardia.
Infine, il sito internet garantisce visibilità e facilità nella ricerca online dell'azienda stessa, diminuendo, di fatto, il gap con aziende concorrenti e assicurando, di conseguenza, la percepibilità della viticoltura locale.

Autorità di gestione/Autorité de gestion: Regione Autonoma Valle d’Aosta/ Région autonome Vallée d’Aoste Assessorato Agricoltura e Risorse naturali/Assessorat de l’agriculture et des ressources naturelles Struttura Politiche regionali di sviluppo rurale/Structure Politiques régionales de développement rural